本記事では、アトピーにおすすめの食事、控えるべき食品、注意点、代表的な栄養素について詳しく解説します。
アトピーにおすすめの食事
アトピーの症状を改善するためには、食事の改善が必要です。アトピーに有効な食品は、抗炎症作用や保湿作用のある食品です。具体的には、以下のような食品が挙げられます。
・オメガ3脂肪酸を多く含む青魚（サバ、イワシ、サンマ、マグロなど）
・ビタミンEを多く含むナッツ類（アーモンド、ピスタチオ、カシューナッツなど）
・ビタミンCを多く含む果物（イチゴ、オレンジ、グレープフルーツ、キウイなど）
・保湿作用のあるアボカド ・抗炎症作用のある生姜、ターメリック
控えるべき食品
アトピーに悩む人は、以下の食品を控えることをおすすめします。
・加工食品やジャンクフード
・アルコール ・コーヒーや紅茶
・辛い食べ物 ・乳製品や卵などのアレルギー反応を引き起こす可能性がある食品
【注意点】
アトピーにおすすめの食品を食べるだけでなく、以下の点にも注意が必要です。
・バランスの良い食事を心がける
・食べ過ぎないようにする
・摂取量の過剰に注意しすぎない。
また、アトピー性皮膚炎の方には、特定のアレルギー物質に反応して症状が出る場合があります。そのため、自分がアレルギー反応を起こしやすい食べ物を把握し、避けることも大切です。
さらに、アトピー性皮膚炎の方には、腸内環境が乱れている場合があるとされています。そのため、食物繊維や発酵食品を積極的に摂取することで、腸内環境を整えることができます。
具体的には、野菜や果物、穀物、海藻類などの食物繊維を豊富に含む食品や、納豆やキムチ、酢漬けなどの発酵食品を摂ることがおすすめです。
また、アトピー性皮膚炎の方は、脂質代謝が乱れている場合があるとされています。そのため、オメガ3脂肪酸やビタミンEなど、皮膚の健康に必要な栄養素を摂ることも重要です。具体的には、青魚やナッツ類、アボカド、オリーブオイルなどが挙げられます。
しかし、一方でアトピー性皮膚炎の方にとって、食事で改善が期待できない場合もあります。そのため、医師や栄養士と相談しながら、適切な食生活を選択することが大切です。
